ゲノム編集食品『褐変しにくい長持ちレタス』に関するセミナーのご案内(7/29開催)

米国カリフォルニア 州にある バイオ企業「 グリーン ビーナス（GreenVenus）社」がゲノム編集技術を使って、褐変しにくいレタスを開発しました。米国でも野菜などの食品ロスが大きな問題になっていますが、このレタスによる食品ロス削減効果が期待されています。このセミナーでは、同社副社長のジェフ・タッチマン博士が、届出されたゲノム編集食品やその開発経緯、消費者の反応等を紹介する一方で、日本の食品ロスに対する農林水産省の取り組みについても、お話が聞けるそうです。

ご関心のある方は、下記をご覧ください。

開催日時：2022年7月29日(金）10：30～12：00

形　式：　オンライン配信視聴

参加費：　無料

主催：　　ゲノム編集育種を考えるネットワーク

プログラム：司会進行 ：笠井美恵子氏（非特定営利活動法人植物工場研究会理事）
　第一部講演：「食品ロスの現状及び農林水産省における食品ロス削減対策」
　　森幸子氏（農林水産省大臣官房新事業・食品産業部食品ロス・リサイクル対策室長）
　第二部講演：「緑の革命の加速を目指して～なぜ褐変しにくいレタスを開発したのか～」
　　ジェフ・タッチマン氏（グリーンビーナス社副社長）　

　インタビュアー：小島正美氏（元毎日新聞編集委員）

＊ジェフ・タッチマン氏の講演は、事前に録画したものに字幕を付けて配信し、質疑応答にはLiveでタッチマン氏が出演、その際は司会が通訳するそうです。

参加申し込み：ウェビナー参加を希望される方は、お名前（名→姓の順で入力）、 メールアドレス 、 会社名またはご所属 を下記の URL より登録することで参加できます。
https://zoom.us/webinar/register/WN_FBs9olUwRt-dTzPoyHITsA

案内サイト：genome.t-pirc.tsukuba.ac.jp/archives/618.html