それでは、体の設計図、つまり遺伝子から、みなさんの体はどうやって作られるのでしょうか？
ヒトの体の成分（せいぶん）をみてみると、大部分が水分で、次に多いのが「タンパク質（しつ）」です。肉、卵（たまご）や大豆（だいず）といった食べ物にたくさんふくまれるタンパク質は、体の中でアミノ酸（さん）に分解（ぶんかい）されて、それがまた体内でつながって必要なタンパク質になります。
ヒトのタンパク質は、20種類のアミノ酸がひも状につながってできています。いろんな種類のタンパク質を作るために「アミノ酸をどうつなげれば良いのか」。じつは、遺伝子に書かれているのはこの情報なのです。