2025年 公的機関

企業向けセミナーを開催します
「ゲノム編集食品の現在地と未来～国内事例と国際動向から学ぶ～」（10月23日開催）

ゲノム編集技術を利用して作られた食品（ゲノム編集食品）の販売が2021年に開始されましたが、4年経過した現在も商品化された事例は少なく、実用化が進んでいるとは言えません。…

【参加者募集：ゲノム編集ラボ見学会（広島）】
～鶏卵の主要なアレルギー原因タンパク質をゲノム編集でなくす研究ラボの見学～（1月30日開催）

卵アレルギーは卵に含まれるタンパク質が原因で、そのほとんどは十分に加熱するとアレルギーを起こしにくくなります。しかし、オボムコイドというタンパク質は加熱しても壊れにくく、…